Kau­ha­jo­en kau­pun­gin­val­tuu­tet­tu­jen nä­ke­myk­sis­tä ra­vit­se­mus­suo­si­tuk­siin tun­tuu riit­tä­vän kes­kus­tel­ta­vaa. It­se pää­sen osal­lis­tu­maan val­tuus­ton jä­se­ne­nä kes­kus­te­luun vas­ta al­ka­val­la val­tuus­to­kau­del­la, mut­ta ha­lu­sin myös tuo­da aja­tuk­se­ni esiin.

Ra­vit­se­mus­suo­si­tuk­sia on ol­lut jo pit­kään, ja suo­si­tuk­sia on tä­hän­kin as­ti päi­vi­tet­ty ai­na vas­taa­maan uu­sin­ta tie­toa. Sa­moin meil­tä löy­tyy kat­ta­via, tie­teel­li­seen tut­ki­muk­seen pe­rus­tu­via suo­si­tuk­sia mm. lii­kun­nan mää­räs­tä ja laa­dus­ta, al­ko­ho­lin käy­tös­tä ja tu­pa­koin­nis­ta. On han­ka­la ku­vi­tel­la, et­tä kau­pun­gin­val­tuu­te­tut jär­jes­tel­mäl­li­ses­ti vas­tus­tai­si­vat mi­tään näis­tä muis­ta suo­si­tuk­sis­ta.

Kan­sal­lis­ten suo­si­tus­ten tar­koi­tuk­se­na on edis­tää suo­ma­lais­ten ter­veyt­tä ja hy­vin­voin­tia. Li­han syön­nin vä­hen­tä­mi­nen ja kas­vis­ten syön­nin li­sää­mi­nen mm. vä­hen­tää syö­piä ja yli­pai­noa. Joku val­tuu­tet­tu oli kom­men­toi­nut, et­tä meil­lä on jo riit­tä­vän hyvä ti­lan­ne. Tämä ei pidä paik­kaan­sa. Meil­lä Ete­lä-Poh­jan­maal­la on eri­tyi­sen pal­jon yli­pai­noa, myös lap­sil­la, ja kak­kos­tyy­pin di­a­be­tes yleis­tyy koko ajan yhä nuo­rem­mil­la.

Ilk­ka-Poh­ja­lai­sen ai­hees­ta kir­joit­ta­man ju­tun pe­rus­teel­la moni val­tuu­tet­tu vas­tus­taa kas­vis­ruo­an li­sää­mis­tä, kos­ka heil­lä on aja­tus, et­tä lap­set ei­vät syö kas­vis­ruo­kaa, tu­lee hä­vik­kiä ja lap­set jää­vät näl­käi­sik­si. Pää­tök­sen­te­koa ei tu­li­si pe­rus­taa vain omiin mie­li­pi­tei­siin, vaan tar­vi­taan tut­kit­tua tie­toa, ja sitä juu­ri ra­vit­se­mus­suo­si­tuk­set tar­jo­a­vat.

Ra­vit­se­mus­suo­si­tuk­sis­sa ei oh­ja­ta lo­pet­ta­maan li­han syö­mis­tä. Kas­vis­ruo­an li­sää­mi­nen ei tar­koi­ta, et­tä liha pi­täi­si yk­si­se­lit­tei­ses­ti jät­tää pois. Jär­ke­vää oli­si ko­keil­la esi­mer­kik­si kor­va­ta osa li­has­ta kas­vip­ro­tei­i­nil­la suo­si­tuis­sa ruo­is­sa ja kat­soa, muut­tuu­ko ruo­an me­nek­ki tai hä­vi­kin mää­rä. Vaik­ka­pa jau­he­li­ha­kas­ti­ke tu­li­si hal­vem­mak­si ja py­syi­si ihan yh­tä täyt­tä­vä­nä ja hy­vin sa­man ma­kui­se­na, jos esi­mer­kik­si puo­let jau­he­li­has­ta kor­vat­tai­siin ko­ti­mai­sel­la her­nep­ro­tei­i­nil­la. Näin kun­ta myös sääs­täi­si ra­haa.

On tur­ha sa­noa, et­tei ter­veel­lis­tä ra­vit­se­mus­ta pys­ty­tä edis­tä­mään, jos ei edes ha­lu­ta yrit­tää.

Piia Äi­jö